Gedeckter Tisch bei Kerzenlicht in einem Restaurant am Abend

Wolfsburg · Fallersleben · seit 2007

L'Oliva nera

Mediterran-moderne Küche in einer alten Schmiede. Mittwoch bis Sonntag ab 18 Uhr.

Eintreten

Geöffnet Mittwoch bis Sonntag ab 18:00 Uhr

Ruhetag Montag & Dienstag

Tisch 05362 932622

Für zwei Personen eingedeckter Tisch mit Weingläsern in warmem Licht

Ristorante

Schön, dass Sie
da sind.

In der umgebauten Schmiede eines der ältesten Fachwerkhäuser Fallerslebens lassen seit 2007 Liebhaber der Kulinarik ihre Weingläser klingen.

Hohe Decken, große Kronleuchter, ein Raum, der klein genug ist, um jeden Gast zu kennen. Der Abend hier lebt vom Zusammenspiel aus diskreter Atmosphäre und dem Gefühl, bei Freunden zu Hause zu sein.

Wir bitten Sie um Reservierung. Ein Anruf genügt, dann steht Ihr Tisch bereit.

05362 932622 anrufen

Kerzenlicht auf einem dunklen Tisch am Abend

Anke Spezia · Chefköchin

Täglich frisch nach Saison eingekauft. Deshalb wechselt die Karte bis zu vier Mal in der Woche.

Cucina

Mediterran, klassisch
gedacht, modern gekocht.

Mit Liebe und Leidenschaft präsentiert Chefköchin Anke Spezia ihre Gerichte auf handwerklich hohem Niveau. Eingekauft wird nach Saison, gekocht wird, was der Tag hergibt.

Im Haus geräucherte BüffelmozzarellaEiner der Klassiker, die immer auf der Karte bleiben.
Bruschetta à la Foie Gras & GamberoniDer zweite Klassiker des Hauses.
Fisch und FleischBei den Hauptgängen finden Sie immer wieder neue Gerichte.
PastaWechselnde Kreationen, je nach Saison und Einkauf.
Weine und GrappaEine ausgesuchte Auswahl, die zur Küche passt.
Menü mit WeinbegleitungBringen Sie etwas Zeit mit, dann führen wir Sie durch den Abend.

Platzhalter: Die aktuelle Wochenkarte lässt sich hier als PDF oder gepflegte Liste einbinden.

Leckerbissen

Was Sie bei uns am Tisch genießen, nehmen Sie auch mit nach Hause. Alle Weine und Grappa geben wir zum Außerhauspreis ab.

Präsentkörbe stellen wir das ganze Jahr zusammen, für kleine und mittelständische Unternehmen ebenso wie für große Konzerne.

Aus dem Regal

Olio di Oliva

Vom Eigengewicht der Oliven gepresst.

Sardinen aus Ligurien

Mild eingelegt.

Trüffelhonig

Einer der Lieblinge unserer Stammgäste.

Präsentkorb nach Wunsch

Zu Weihnachten, zum Geburtstag, zum Jubiläum oder einfach mal so. Wir stellen ihn zusammen.

Auch hier gilt: nicht jeder kommt uns ins Regal.

Impressionen

Vom Herd auf den Teller

Pastagericht auf schwarzem Teller angerichtet

Ravioli mit Tomatensugo und Käse auf dunklem Teller

Pasta mit frisch geriebenem Käse in warmem Licht

Platzhalter: Auf der fertigen Seite stehen hier Ihre eigenen Fotos aus Küche und Gastraum.

Meinungen

Und das sagen unsere Gäste

„Es war wieder mal traumhaft bei Euch und wir kommen immer gerne wieder. Ein Besuch bei Euch macht einen festlichen Anlass jedes Mal perfekt!“

Carsten & PriscillaGästebuch, 2. Juli 2020

„Wir waren sehr überrascht, dass in dem kleinen Fallersleben solch ein klasse Restaurant auf seine Gäste wartet. Nochmals danke für die hervorragenden Speisen und Getränke und den aufmerksamen Service.“

Familie Möller/EngelhardtGästebuch, 7. Juli 2019

„Immer einen Besuch wert. Frische, saisonale Küche und tolles Ambiente! Jedoch sollte man bei einem Besuch etwas Zeit mitbringen und sich mit dem Menü samt Weinreise verwöhnen lassen.“

Anja SchäferGästebuch, 9. März 2015

Reservieren

Ihr Tisch wartet.

L'Oliva nera
Westerstraße 1
38442 Wolfsburg / Fallersleben

Telefon: 05362 932622
Instagram: @lolivanera
E-Mail: Platzhalter, bitte ergänzen

Mittwoch bis Sonntagab 18:00 Uhr

Montag & DienstagRuhetag

Bitte rufen Sie uns für Ihre Reservierung an. So können wir Ihren Abend gleich richtig planen.

Jetzt anrufen

Skizze – auf der fertigen Website mit interaktiver Karte (datenschutzkonform per Klick geladen).